Tapa de calamar andaluz

Calamar andaluz, una de las tapas típicas de Galecia más apreciadas. A quién no le gustan los buenos calamares, y si están rebozados, crujientes por fuera y tiernos por dentro, ¡mucho mejor! Este plato es muy versátil, ya que se puede preparar como tapa pero también como acompañamiento o como segundo.