Bebidas

Con una elaboración elaborada a partir de uva 100% Albariño. Perfecto para acompañar pescados, mariscos y platos condimentados. Extremadamente versátil para acompañar platos indios, mexicanos o tailandeses como pollo tikka masala o pad thai, o un maridaje más tradicional como mariscos, almejas o ostras.

PREPARACIÓN Y ENVEJECIMIENTO

Viñedos cultivados en una zona privilegiada dentro de la zona de El Salnés, próximo al municipio de Cambados y la costa atlántica. Viñedos recolectados a mano en caprichosos espalderas con una edad media de 40 años, donde el cuidado y respeto por el fruto de estas cepas se traslada al resto del proceso productivo. Maceración con los hollejos en pequeños depósitos a temperatura controlada durante 96 horas, previo a un suave prensado y fermentación a 16ºC durante tres semanas. Una vez montado el vino, se hace un trabajo experto y delicado con las lías para dar amplitud y presencia en boca al vino. Una variedad muy noble que alcanza su máxima expresión tras 3 meses de reposo en botella antes de su salida al mercado.

NOTA DE CATA

Color: tonos limón brillante, cristalino y pálido con acordes verdosos.

Aroma y sabor: Nariz muy elegante e intensa; Destacan las notas de flores blancas como el jazmín y el azahar, seguidas de notas de fruta blanca como la manzana. Es amplio y fresco, sabroso y glicérico, con viva acidez, acordes cítricos, florales y de hierbas aromáticas. Equilibrado y largo.

RECOMENDACIÓN DE CONSUMO

Muy versátil para acompañar platos picantes e incluso picantes. También con pescados y mariscos.

Temperatura de servicio: Entre 12ºC y 14ºC

Toda la expresividad de la uva Albariño.

Vino único con recuerdos marinos que nos seduce con su elegante frescura.

Un vino invencible, con un carácter especial.

Mar de Frades es un vino blanco monovarietal Albariño elaborado en la DO Rías Baixas por la bodega del mismo nombre, Mar de Frades.


La uva con la que se elabora este Albariño procede de Finca Valiñas, un viñedo plantado en bancales y situado al sur del monte Valiñas, en el Valle del Salnés. Se puede apreciar la influencia de la cercana Ría de Arousa, y sus brisas marinas que le dan a este Mar de Frades un carácter salado.
Son cepas de más de 20 años, en espaldera para evitar la humedad del suelo. Un suelo pobre y poco profundo, formado por arenas graníticas en descomposición que transmiten cierta mineralidad al vino.

La vendimia se realiza de forma manual y la uva pasa por un estricto proceso de selección en mesa, donde se puede desechar hasta un 20-25% de la vendimia. La uva macera entre 10 y 20 horas y tras un ligero prensado se obtiene un mosto limpio y muy aromático. La fermentación se realiza lentamente a temperatura controlada.


Mar de Frades es un albariño delicado y sutil, con unos toques marinos y minerales muy especiales.
Como curiosidad, una etiqueta que te ayuda a tomar Mar de Frades a la temperatura de servicio adecuada. Impreso con tinta termosensible, aparece un bote azul sobre las olas del logo cuando el vino está por debajo de los 11ºC, la temperatura recomendada para beber.

El último grito proviene del llamado pan de cristal, una receta elaborada por primera vez hace apenas una década. ¡Come con nosotros esta deliciosa entrada!

El pan es uno de los alimentos más imprescindibles de nuestra dieta. Desde que nacemos hasta que nos convertimos en adultos.

A nadie le resulta extraño ver a un bebé saboreando un trozo de pan oa un niño comiendo un bocadillo como bocadillo. En forma de barra, tarta o bollo. Lo cierto es que es un producto que nos acompaña en nuestras comidas y es precisamente su importante presencia en nuestro día a día lo que hace que el mundo de la panadería nunca deje de innovar.

El último grito proviene del llamado pan de cristal, una receta elaborada por primera vez hace apenas una década.

¡Come con nosotros esta deliciosa entrada!

Cuidadosamente seleccionada con un mínimo de uvas por planta y de las cepas más antiguas de Quinta das Tapias. Solo se elabora en añadas excepcionales.

La bodega Tapias Mariñán de la DO Monterrei gallega acaba de estrenar un nuevo vino: Tapias 10. Se trata de una barrica de Mencía de 2009 de la que se embotellaron 6.615 botellas numeradas.

Para la elaboración de este nuevo vino se utilizaron uvas seleccionadas de las cepas más viejas de la finca As Tapias.

El vino, que pasó 9 meses en barrica de roble francés, reúne todas las condiciones de un gran vino: color rojo granate con ribete violáceo, limpio, transparente y brillante; la nariz muestra el buen ensamblaje entre madera y frutos rojos, con notas vegetales de cacao y café, notas especiadas y balsámicas; En boca tenemos un vino carnoso de estructura media, glicérico, con buen paso por boca, un vino maduro y bien pulido con ligeros toques de mineralidad y un gusto largo.

Aquarius Limón, botella de vidrio retornable de 30 cl. Bebida funcional refrescante con sales minerales. Contiene azúcar y edulcorantes.

Aquarius Limón, botella de vidrio retornable de 30 cl. Bebida funcional refrescante con sales minerales. Contiene azúcar y edulcorantes.

Hidratación diaria con sales minerales, bajas en calorías y zinc, que contribuye al normal metabolismo de los carbohidratos. Es aconsejable mantener una dieta variada, moderada y equilibrada, así como un estilo de vida activo y saludable.

Aquarius nació en 1992 como una "bebida complementaria para deportistas", especialmente dirigida a personas que disfrutan de un estilo de vida activo y saludable.

Los ingredientes son, agua, azúcar, acidulantes: ácido cítrico y ácido málico, potenciadores del sabor: cloruro de sodio, fosfato de potasio y fosfato de calcio, regulador de acidez: citrato de sodio, antioxidante: ácido ascórbico, estabilizantes: E-414 y E-445, zinc. gluconato, edulcorantes: sucralosa y acesulfamo K, aromas de limón natural y otros aromas naturales.