Rincondegalicia Oreja a la Gallega

Oreja a la Gallega

Prix régulier 5,90€
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Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

A very delicious tapa, to accompany it with a good cold beer.

The pig's ear has a cartilaginous part and a soft part that gives it a texture, almost gelatinous, that for some at first it may be difficult to assimilate.  However, that soft crunchy touch is what makes it different and interesting.  We are used to ordering fried pork ear in tapas bars, but if you have never tried it a la Gallega and you have the possibility to do so, be sure to taste the cooked pork ear with a touch of good paprika and a good oil made of olives.

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Testimonios

★★★★★

rUn gallego con una buena relación calidad precio, cocina muy honesta realmente te dan lo que pagas, buen trato y atencion

Jordi fernandez vilalta
Barcelona
★★★★★

 Hace 6 díasBuena calidad-precio de productos tanto tapas como comidas carta, y muy buen servicio. Camareros de 10. Fines de semana para comer o cenar hace falta reserva, raramente se encuentra sitio libre en el comedor. Además preparan unos gin tónics y unos mojitos riquísimos y a muy buen precio. Entre semana hay menú a mediodi

Ana fernandez

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