Rincondegalicia Protos  Roble
Rincondegalicia Protos  Roble
Rincondegalicia Protos Cosecha año

Protos Roble

Precio habitual 15,00€ Precio de oferta 13,70€ Te Haorras1,30€
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Bodegas Protos es un emblema de la Ribera del Duero. Fundada en 1927 por un pequeño grupo de viticultores unidos en una cooperativa, la firma tiene en su haber ser pionera de la DO y una de las más prestigiosas del vino español, tanto dentro como fuera de nuestras fronteras.

Variedad de uva

Tinta del país 100%

Viñedos

Coupage de diferentes parcelas para lograr una expresión de nuestros terruños en los vinos. Viñedos de unos 25 años.

Crianza

6 meses en barricas de roble francés y americano.
6 meses en botella.

Características

Vendimia manual en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Maceración con hollejos de 15 días a 24º C.

Temperatura de servicio

15-16º


Tiene una crianza de 18 meses, destacando el uso de diferentes tipos de barricas de roble (50% francés nuevo, 30% francés de un año y 20% americano de un año), que le aportaron una riqueza de matices única.

No obstante, es perfecto para acompañar una amplia variedad de propuestas gastronómicas como la pechuga de pato, el estofado de cordero, carrillada de ternera, chuletas de cerdo, fideos boloñeses, frijoles negros con arroz, quesos curados o una buena sopa castellana.

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Testimonios

★★★★★

rUn gallego con una buena relación calidad precio, cocina muy honesta realmente te dan lo que pagas, buen trato y atencion

Jordi fernandez vilalta
Barcelona
★★★★★

 Hace 6 díasBuena calidad-precio de productos tanto tapas como comidas carta, y muy buen servicio. Camareros de 10. Fines de semana para comer o cenar hace falta reserva, raramente se encuentra sitio libre en el comedor. Además preparan unos gin tónics y unos mojitos riquísimos y a muy buen precio. Entre semana hay menú a mediodi

Ana fernandez

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