Todo en crudo: 1 vaso de lentejas ( 3-4 raciones) 1 Ajo 1/2 Cebolla 1 zanahoria 1 hoja laurel Cucharilla pimentón dulce Chorizo Chorro de aceite Cubrimos tres dedos por encima con agua y llevamos a ebullición, momento de bajar a la mitad y dejar 30 min. Sacamos la cebolla el ajo y laurel. Añadimos una patata chascada y el sofrito que hacemos con un poco de aceite, pimentón y harina. Salamos y dejamos al fuego unos 5min. Comida lista, a mi me gusta más de un día para otro Ésta versión la hago así porque en casa tengo comensales tiquismiquis, pero se puede añadir otro tipo de carne y verdura.
